Каталка инвалидная складная LY-8580 Каталка инвалидная складная LY-8580 - Подробнее Цена: 8900 RUB
Бандаж Верба послеоперационный Бандаж Верба послеоперационный - Подробнее Цена: 1545 RUB
Медицинские приборы Omron Термометры Flex Temp II (MC206-E) Медицинские приборы Omron Термометры Flex Temp II (MC206-E) - Подробнее Цена: 350 RUB
Реклинатор ортопедический Реклинатор ортопедический - Подробнее Цена: 1130 RUB
Компрессор безмасляный DK 50 S (Словакия) Компрессор безмасляный DK 50 S (Словакия) - Подробнее Цена: 36365 RUB
Кресло-коляска инвалидная Старт Комфорт (Start Comfort) Кресло-коляска инвалидная  Старт Комфорт  (Start Comfort) - Подробнее Цена: 27000 RUB
Медицинские приборы Bionime Глюкометры Rightest GM 300 Медицинские приборы Bionime Глюкометры Rightest GM 300 - Подробнее Цена: 2030 RUB
Трость ручной работы EDOART Шоколад (Зебрано) Трость ручной работы EDOART  Шоколад  (Зебрано) - Подробнее Цена: 5500 RUB
Медицинская ванна акриловая AQUADELICIA MINI III L (Словакия) Медицинская ванна акриловая AQUADELICIA MINI III L (Словакия) - Подробнее Цена: 204865 RUB
Пульсометры и шагометры BEURER PM60 Пульсометры и шагометры BEURER PM60 - Подробнее Цена: 4500 RUB
Главная Новости Мясные полуфабрикаты и их особенности

Мясные полуфабрикаты и их особенности

К мясным полуфабрикатам интерес потребителей в настоящее время отмечается повышенный. Готовые мясные блюда или имеющие высокую степень готовности заготовки из мяса пользуются большим спросом. Как для покупателя, так и для продавца эта тенденция является весьма выгодной. Покупателям удобно, что можно сэкономить на приготовлении время, купив качественный свежий продукт. У продавцов же производство получается практически безотходным, так как для разной ценовой категории они могут предлагать разные продукты, мясное сырье подвергается полной обвалке. Для всех частей найдутся свои покупатели.

Собственные мини-производства мясных полуфабрикатов стараются организовать все торговые сети и большие магазины. В день они могут продавать от одной до трех тонн переработанной продукции. В магазинах мясные полуфабрикаты обычно входят в первую двадцатку по продаваемости. Количество покупателей при их наличии в ассортименте увеличивается. Повышаются продажи и остальных товаров, причем существенно – до тридцати процентов.

Сформированный ассортимент выложить на прилавки полностью ритейлеры имеют возможность далеко не всегда. Торговых площадей часто для этого не хватает. Но при этом наименований предлагается все больше. Каждая торговая точка сама составляет список наиболее востребованных вариантов. Только фарша может быть представлено семь и более разновидностей. В результате для хранения мясных продуктов требуется особое оборудование. Осуществляется ремонт холодильного оборудования в больших городах многими организациями, поэтому никаких проблем обычно с его обслуживанием не возникает.

Ритейлеры изначально подходили достаточно осторожно к выбору ассортимента такой продукции. Сегодня же размеры ассортиментного перечня стали очень широкими. Цены на продукцию и перечень ее в разных торговых точках может сильно отличаться. Зависит выбор продавцов от покупательской способности населения, а также от расположения магазина. Обычно на продажу выставляется от пятидесяти до ста двадцати наименований мясных полуфабрикатов. Но при этом производить крупные сети могут и значительно больше.

 

Замороженное или парное мясо пользуется меньшим спросом, чем охлажденное. Да и продавцам работать с ним значительно проще. В крупных городах вообще редко можно встретить парное мясо, ведь таковым оно является очень недолго.

 
Валюта

Голосования
Какие товары вам более всего нужны?
 
Курс валюты
gbpGBP85.57(+0.47)
usdUSD67.18(+0.31)
eurEUR76.72(+0.54)
uah10 UAH24.25(+0.33)
auЗолото2567.59(+37.56)
agСеребро31.87(+0.35)
ptПлатина1717.13(+35.75)
pdПалладий1982.80(+43.41)

Новые поступления

Автоматический тонометр Omron Q132 Автоматический тонометр Omron Q132 - Подробнее Цена: 7500 RUB
Кресло-коляска инвалидная Арт. 4318C0304 Кресло-коляска инвалидная Арт. 4318C0304 - Подробнее Цена: 12500 RUB
Колпачок защитный гелево-тканевый 2 р.M Колпачок защитный гелево-тканевый 2 р.M - Подробнее Цена: 595 RUB
Авторучка-ланцет Accu-Chek Softclix (Германия) Авторучка-ланцет Accu-Chek Softclix (Германия) - Подробнее Цена: 390 RUB
Тест-полоски (для глюкометра) OneTouch Ultra (ВанТач Ультра) 50 Тест-полоски (для глюкометра) OneTouch Ultra (ВанТач Ультра) 50  - Подробнее Цена: 989 RUB
Палантин 200х63 см. (арт. 035) Палантин 200х63 см. (арт. 035) - Подробнее Цена: 4800 RUB
Часы SUUNTO X6HR, с пульс-монитором Часы SUUNTO X6HR, с пульс-монитором - Подробнее Цена: 20691 RUB
ООО Биомеханические системы Фиксатор голеностопа эластичный с ООО  Биомеханические системы  Фиксатор голеностопа эластичный с  - Подробнее Цена: 165 RUB
Шприц-ручка инсулиновая НовоПен 3 Деми Шприц-ручка инсулиновая НовоПен 3 Деми - Подробнее Цена: 1580 RUB
Небулайзер MED2000 MEDPLUS 1 Небулайзер MED2000 MEDPLUS 1 - Подробнее Цена: 19000 RUB