Тест-полоски СенсоКард Плюс 25 Тест-полоски  СенсоКард Плюс  25 - Подробнее Цена: 450 RUB
Весы диагностические BEURER BG19 Весы диагностические BEURER BG19 - Подробнее Цена: 2500 RUB
Кресло-коляска инвалидная 3.310 Primus (Meyra/Германия) Кресло-коляска инвалидная 3.310 Primus (Meyra/Германия) - Подробнее Цена: 97350 RUB
Фиксатор голеностопа неопреновый F-2001 Фиксатор голеностопа неопреновый F-2001 - Подробнее Цена: 298 RUB
термометр Omron Flex-Temp II (MC-206-E) термометр Omron Flex-Temp II (MC-206-E) - Подробнее Цена: 330 RUB
Пульсометры и шагометры BEURER PM25 Пульсометры и шагометры BEURER PM25 - Подробнее Цена: 1900 RUB
Стельки ортоп. Viva da Стельки ортоп. Viva da - Подробнее Цена: 1080 RUB
Глюкометр Сателлит Глюкометр Сателлит - Подробнее Цена: 1350 RUB
Стельки Антистресс женские ССВ-06 (арт. СС260) Стельки  Антистресс  женские ССВ-06 (арт. СС260) - Подробнее Цена: 2114 RUB
Грелка HK 52 Грелка HK 52 - Подробнее Цена: 1550 RUB
Главная Новости Мясные полуфабрикаты и их особенности

Мясные полуфабрикаты и их особенности

К мясным полуфабрикатам интерес потребителей в настоящее время отмечается повышенный. Готовые мясные блюда или имеющие высокую степень готовности заготовки из мяса пользуются большим спросом. Как для покупателя, так и для продавца эта тенденция является весьма выгодной. Покупателям удобно, что можно сэкономить на приготовлении время, купив качественный свежий продукт. У продавцов же производство получается практически безотходным, так как для разной ценовой категории они могут предлагать разные продукты, мясное сырье подвергается полной обвалке. Для всех частей найдутся свои покупатели.

Собственные мини-производства мясных полуфабрикатов стараются организовать все торговые сети и большие магазины. В день они могут продавать от одной до трех тонн переработанной продукции. В магазинах мясные полуфабрикаты обычно входят в первую двадцатку по продаваемости. Количество покупателей при их наличии в ассортименте увеличивается. Повышаются продажи и остальных товаров, причем существенно – до тридцати процентов.

Сформированный ассортимент выложить на прилавки полностью ритейлеры имеют возможность далеко не всегда. Торговых площадей часто для этого не хватает. Но при этом наименований предлагается все больше. Каждая торговая точка сама составляет список наиболее востребованных вариантов. Только фарша может быть представлено семь и более разновидностей. В результате для хранения мясных продуктов требуется особое оборудование. Осуществляется ремонт холодильного оборудования в больших городах многими организациями, поэтому никаких проблем обычно с его обслуживанием не возникает.

Ритейлеры изначально подходили достаточно осторожно к выбору ассортимента такой продукции. Сегодня же размеры ассортиментного перечня стали очень широкими. Цены на продукцию и перечень ее в разных торговых точках может сильно отличаться. Зависит выбор продавцов от покупательской способности населения, а также от расположения магазина. Обычно на продажу выставляется от пятидесяти до ста двадцати наименований мясных полуфабрикатов. Но при этом производить крупные сети могут и значительно больше.

 

Замороженное или парное мясо пользуется меньшим спросом, чем охлажденное. Да и продавцам работать с ним значительно проще. В крупных городах вообще редко можно встретить парное мясо, ведь таковым оно является очень недолго.

 
Валюта

Голосования
Какие товары вам более всего нужны?
 
Курс валюты
gbpGBP83.92(+0.70)
usdUSD66.25(-0.17)
eurEUR75.39(+0.17)
uah10 UAH23.76(-0.15)
auЗолото2650.86(-7.34)
agСеребро31.22(-0.04)
ptПлатина1704.12(+23.46)
pdПалладий2692.50(+12.41)

Новые поступления

Термометр LD-300 электронный цифровой Термометр LD-300 электронный цифровой - Подробнее Цена: 150 RUB
Глюкометр Клевер Чек (Clever Chek) ТD-4209 (без комплектации) Глюкометр  Клевер Чек  (Clever Chek) ТD-4209 (без комплектации) - Подробнее Цена: 790 RUB
Стаканчики для лекарств Citizen N60-МС Стаканчики для лекарств Citizen N60-МС - Подробнее Цена: 450 RUB
Трость регулируемая на 4 точках опоры ПЕТ-05 Трость регулируемая на 4 точках опоры ПЕТ-05 - Подробнее Цена: 1157 RUB
Компрессор безмасляный DK 50 4x2V dry (Словакия) Компрессор безмасляный DK 50 4x2V dry (Словакия) - Подробнее Цена: 288896 RUB
Трость c большой квадратной опорой ТК-111 (10111) Трость c большой квадратной опорой ТК-111 (10111) - Подробнее Цена: 950 RUB
Восходящий душ без поясничной форсунки Восходящий душ без поясничной форсунки - Подробнее Цена: 15000 RUB
Классическая электрогрелка Beurer HK40 Классическая электрогрелка Beurer HK40 - Подробнее Цена: 1600 RUB
Цифровой термометр (градусник) Omron MC-206 Flex - Temp II (Япон Цифровой термометр (градусник) Omron MC-206 Flex - Temp II (Япон - Подробнее Цена: 320 RUB
Термометры AND DT-622 Цифровой термометр с мягким наконечником Термометры AND DT-622 Цифровой термометр с мягким наконечником - Подробнее Цена: 279 RUB