Аппарат для проведения мульэфективного безконтактного электролеч Аппарат для проведения мульэфективного безконтактного электролеч - Подробнее Цена: 124700 RUB
Цифровой термометр RST 02307 Цифровой термометр RST 02307 - Подробнее Цена: 660 RUB
Банкетка мягкая(1000*320/450) Банкетка мягкая(1000*320/450) - Подробнее Цена: 1610 RUB
Пульсометр Polar RS200sd Black Пульсометр Polar RS200sd Black - Подробнее Цена: 13150 RUB
Ингалятор компрессорный Модель Р5 Ингалятор компрессорный Модель Р5 - Подробнее Цена: 1870 RUB
Пульсометр Polar S625x Пульсометр Polar S625x - Подробнее Цена: 19900 RUB
B.WELL WA-77 B.WELL WA-77 - Подробнее Цена: 2150 RUB
Корректор осанки мягкий КОМ-01 (2175) Корректор осанки мягкий КОМ-01 (2175) - Подробнее Цена: 1445 RUB
Beurer РМ 20 Beurer РМ 20 - Подробнее Цена: 2004 RUB
Тест-полоски ACCU-CHECK Тест-полоски ACCU-CHECK - Подробнее Цена: 1175 RUB
Главная Новости Мясные полуфабрикаты и их особенности

Мясные полуфабрикаты и их особенности

К мясным полуфабрикатам интерес потребителей в настоящее время отмечается повышенный. Готовые мясные блюда или имеющие высокую степень готовности заготовки из мяса пользуются большим спросом. Как для покупателя, так и для продавца эта тенденция является весьма выгодной. Покупателям удобно, что можно сэкономить на приготовлении время, купив качественный свежий продукт. У продавцов же производство получается практически безотходным, так как для разной ценовой категории они могут предлагать разные продукты, мясное сырье подвергается полной обвалке. Для всех частей найдутся свои покупатели.

Собственные мини-производства мясных полуфабрикатов стараются организовать все торговые сети и большие магазины. В день они могут продавать от одной до трех тонн переработанной продукции. В магазинах мясные полуфабрикаты обычно входят в первую двадцатку по продаваемости. Количество покупателей при их наличии в ассортименте увеличивается. Повышаются продажи и остальных товаров, причем существенно – до тридцати процентов.

Сформированный ассортимент выложить на прилавки полностью ритейлеры имеют возможность далеко не всегда. Торговых площадей часто для этого не хватает. Но при этом наименований предлагается все больше. Каждая торговая точка сама составляет список наиболее востребованных вариантов. Только фарша может быть представлено семь и более разновидностей. В результате для хранения мясных продуктов требуется особое оборудование. Осуществляется ремонт холодильного оборудования в больших городах многими организациями, поэтому никаких проблем обычно с его обслуживанием не возникает.

Ритейлеры изначально подходили достаточно осторожно к выбору ассортимента такой продукции. Сегодня же размеры ассортиментного перечня стали очень широкими. Цены на продукцию и перечень ее в разных торговых точках может сильно отличаться. Зависит выбор продавцов от покупательской способности населения, а также от расположения магазина. Обычно на продажу выставляется от пятидесяти до ста двадцати наименований мясных полуфабрикатов. Но при этом производить крупные сети могут и значительно больше.

 

Замороженное или парное мясо пользуется меньшим спросом, чем охлажденное. Да и продавцам работать с ним значительно проще. В крупных городах вообще редко можно встретить парное мясо, ведь таковым оно является очень недолго.

 
Валюта

Голосования
Какие товары вам более всего нужны?
 
Курс валюты
gbpGBP86.45(+0.18)
usdUSD65.53(-0.22)
eurEUR75.92(-0.13)
uah10 UAH23.47(-0.08)
auЗолото2589.01(-17.47)
agСеребро31.09(-0.07)
ptПлатина1776.08(-8.08)
pdПалладий2285.94(+2.89)

Новые поступления

Ультразвуковой небулайзер MED2000 Miro (Миро) Ультразвуковой небулайзер MED2000 Miro (Миро) - Подробнее Цена: 3500 RUB
Тест-полоски Кетофан 50 Тест-полоски  Кетофан  50 - Подробнее Цена: 140 RUB
Термометр лобный инфракрасный B.Well WF-2000 Термометр лобный инфракрасный B.Well WF-2000 - Подробнее Цена: 1040 RUB
Тонометр AND UA-779 автоматический на запястье Тонометр AND UA-779 автоматический на запястье - Подробнее Цена: 2990 RUB
Пульсометр Polar F4 Red Berry Пульсометр Polar F4 Red Berry - Подробнее Цена: 5600 RUB
Глюкометр Энтраст Асцензия Глюкометр  Энтраст Асцензия  - Подробнее Цена: 790 RUB
Шведская насадка для тростей и костылей Ингрид 21-27 мм Шведская насадка для тростей и костылей   Ингрид  21-27 мм - Подробнее Цена: 200 RUB
Отсасыватель ASPINA (Словакия) Отсасыватель ASPINA (Словакия) - Подробнее Цена: 46647 RUB
Ортопедическая подушка под голову для детей старше 3-х лет арт. Ортопедическая подушка под голову для детей старше 3-х лет арт.  - Подробнее Цена: 1620 RUB
Пояс послеоперационный ELAST Пояс послеоперационный ELAST - Подробнее Цена: 355 RUB